master vino_maggio_2016

Nuovo Master of Food: VINO

Sei lezioni alla scoperta del vino vero, fatto di biodiversitá, sostenibilità ambientale e terroir: un viaggio ideale dalla vigna al bicchiere, esaltando quel rapporto virtuoso del vignaiolo con il proprio territorio. Il corso promuove un nuovo approccio al vino concentrando una maggiore attenzione al concetto del “buono, pulito e giusto” e coniugando la piacevolezza organolettica alla…

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slow food day Chef Quotati

Slow Food Day al Rifugio Casa Rosalia sul Cervati

Domenica 17 aprile la Condotta Cilento festeggia lo Slow Food Day al Rifugio Cervati  “Casa Rosalia” con 4 chef d’eccezione: Carmela Bruno – Osteria La Piazzetta – Valle dell’Angelo Carlo Matarese – Grand Hotel Cucumella – Sorrento Pasquale Tarallo – Ristorante Paisà – Agnone Cilento Pietro Macellaro – Pasticceria Agricola Cilentana – Piaggine Il costo…

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