Festeggiamo il ventennale del progetto Presìdi, con un evento speciale in cui la nascente Comunità del Presidio Slow Food del Fusillo di Felitto presenterà questo eccellente prodotto della tradizione locale. Il 18 ottobre, alle 12 “mani in pasta”: una dimostrazione pratica della lavorazione del Fusillo. Per chi vorrà poi provarci da solo, sarà possibile portarsi…
DettagliLe spezie e gli aromi per avere più gusto La collaborazione con il Parco Archeologico di Paestum continua come di consueto ogni quarta domenica del mese, e la Condotta Slow Food Cilento vi da appuntamento il 22 dicembre al Museo Archeologico di Paestum per il prossimo laboratorio Le spezie e gli aromi per avere più…
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La collaborazione con il Parco Archeologico di Paestum continua come di consueto ogni quarta domenica del mese, e la Condotta Slow Food Cilento vi da appuntamento il 22 dicembre al Museo Archeologico di Paestum per il prossimo laboratorio Le spezie e gli aromi per avere più gusto. Si tratta di un’altra delle iniziative Food for…
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Il prossimo appuntamento dei Laboratori del gusto organizzato da SlowFood Cilento è previsto il 24 novembre e come di consueto vi aspettiamo al Museo Archeologico di Paestum. Questa volta impareremo a conoscere meglio il Principe dei condimenti: l’olio E.V.O. con la collaborazione di ospiti che rappresentano in maniera eccezionale il territorio cilentano: Viticoltori de Conciliis…
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Le Vie dei Presìdi. La condotta Cilento ed i Produttori dell’Associazione del Fagiolo di Controne Presidio Slow Food organizzano un’attività di discovery rafting nel fiume Calore con partenza in prossimità delle grotte di Castelcivita ed arrivo a Controne, per un gruppi di max 35 persone con età compresa da 6 a 99 anni. Appuntamento per…
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