Quest’anno la Condotta prende parte alla festa del pane allestendo per l’occasione, nella piazza centrale, un bellissimo spazio verde di una casa storica. Sarà un’opportunità, per noi della condotta, di incontrare soci e simpatizzanti alla ricerca di un buon bicchiere di vino o di birra e un di piatto realizzato con i prodotti dei Presìdi…
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Appuntamento per sabato 29 luglio e per sabato 26 agosto dalle 18.30 alle 23.30 presso il Royal Hotel a Paestum. CiboLento è un’iniziativa volta alla sensibilizzazione verso il territorio, inteso in un’accezione molto più ampia del termine, quale incubatore di tipicità geografiche, tradizioni, prodotti e persone che si prodigano per far conoscere tutte le eccellenze…
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Trebbiatura del grano con mezzi agricoli anni ’50 Appuntamento per sabato 22 luglio a partire dalle ore 17 presso l’Agriturismo Carretiello a Roccadaspide (SA): dimostrazione dal vivo di tutte le fasi della trebbiatura, musica e balli popolari all’aperto e a seguire cena tipica dell’epoca. Programma dell’evento ore 17: raduno dei partecipanti e introduzione all’evento (il…
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Quest’anno, in occasione dell’evento Le vie dei Presìdi Slow Food 2017 organizzato nelle Condotte Slow Food della Campania e della Basilicata, vi diamo appuntamento per sabato 13 maggio alle ore 18 a Controne presso l’azienda agricola Agrimell di Angelo Campagna. Ci incontreremo per visitare l’azienda agricola e per un momento di confronto sul fagiolo di…
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Appuntamento a Felitto per un evento in collaborazione con l’Associazione APS “Pasquale Oristanio”: sabato 15 aprile in località Remolino a Felitto alle ore 14:30. Sotto la guida del dott. Giovanni Salerno faremo una passeggiata botanico-naturalistica alla scoperta delle erbe spontanee e delle piante rare e interessanti delle Gole del Calore. È prevista la prenotazione e…
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Saremo a Pollica al Castello Capano per festeggiare insieme lo Slow Food Day in questa splendida primavera. Ospiteremo la Fondazione Slow Food per la Biodiversità che ha scelto Pollica per incontrarsi e lavorare con spirito ristorato dal paesaggio e dalla nostra accoglienza. Nelle pause dei lavori abbiamo organizzato degli intervalli gastronomici proposti dai cuochi dell’alleanza.…
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Mercoledì 5 aprile appuntamento da Zagreus Bar – Wine e Coffee Bio a San Marco di Castellabate, Locale Amico di Slow Food Cilento, a partire dalle ore 20. In questo episodio incontro ravvicinato tra Kratos 2016 Maffini e Cacioricotta di Capra del Cilento Azienda Agricola I Moresani Presìdio Slow Food. 1 calice di Kratos 2016…
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Escursione sul Monte Soprano organizzata dal Locale Amico Slow Food Fattoria Cavallo a Capaccio in collaborazione con la palestra Wellness in Motion di Capaccio & degustazione di prodotti tipici. ● PERCORSO: Fattoria Cavallo – 100Conche – Varco r’arena – Rupa ca s’arranza – Fattoria Cavallo. ● LUNGHEZZA: 7 Km circa. ● Punto d’incontro: Fattoria Cavallo,…
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L’assemblea dei soci della Condotta Slow Food Cilento si terrà venerdì 31 marzo 2017 alle ore 18.00 presso l’Agriturismo Carretiello a Roccadaspide in via Carretiello 206 per discutere e approvare il seguente ordine del giorno: Relazione delle attività svolte nel 2016 e approvazione rendiconto economico finanziario relativo all’anno 2016; Programmazione attività future; Elezione delegati assemblea…
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Nell’area dove il fico bianco del Cilento raggiunge la sua migliore espressione qualitativa, da secoli la comunità rurale di Prignano Cilento e dei comuni vicini (Agropoli, Ogliastro Cilento, Torchiara) mantiene viva una tradizione di tecnica culturale e di lavorazione che dona al fico una ineguagliabile bontà. Ma negli anni le piccolissime aziende agricole del posto…
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